أخبار

إن دور تنظيم الرطوبة في عملية إنتاج مطاحن الدقيق مهم للغاية، وله تأثير مباشر على جودة وأداء معالجة الدقيق.
إليك ما يفعله تنظيم الرطوبة:
التحكم في جودة المنتج: في عملية إنتاج الدقيق، يمكن لضبط الرطوبة التحكم في محتوى الرطوبة في الدقيق والحفاظ عليه ضمن نطاق معقول.يمكن للكمية المناسبة من الماء أن تجعل قوام الدقيق ناعمًا، وتحسن قوة وقوة بروتين الدقيق، وتجعل العجين سهل المعالجة والتخمير، وذلك للحصول على منتجات معجنات عالية الجودة.
ضمان خصائص العجين: ضبط الرطوبة المناسب يمكن أن يضبط لزوجة ومرونة العجين، مما يجعله مناسبًا للتمدد واللدونة.يساعد ذلك على تسهيل التعامل وإنشاء أشكال معجنات مثالية مثل الزلابية ذات القشرة الرقيقة والخبز المخمر وما إلى ذلك.
التحكم في تدفق الدقيق: تعمل الرطوبة المناسبة على تحسين تدفق الدقيق، مما يسهل التحريك والخلط والتدفق أثناء المعالجة.يعد هذا أمرًا مهمًا جدًا لخطوط الإنتاج الآلية عالية السرعة لتحسين كفاءة الإنتاج واتساق المنتج.
زيادة العمر الافتراضي للدقيق: يمكن أن يساعد محتوى الرطوبة المناسب في التحكم في محتوى الرطوبة في الدقيق ويمنعه من التشبع والعفن.أثناء التخزين والنقل، تنظيم الرطوبة يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للدقيق ويحافظ على استقرار جودته.
في الختام، يلعب تنظيم الرطوبة في عملية إنتاج مطاحن الدقيق دورًا مهمًا في التحكم في جودة المنتج، وضمان خصائص العجين، والتحكم في سيولة الدقيق، وإطالة العمر الافتراضي للدقيق.من خلال التنظيم الدقيق للرطوبة، يمكن لمطاحن الدقيق إنتاج منتجات دقيق عالية الجودة تلبي احتياجات المستهلكين.