أخبار

عند القيام بالإنتاج اليومي في مطاحن الدقيق هناك بعض الأمور التي تتطلب اهتماما خاصا:
جودة المواد الخام: التأكد من استخدام القمح عالي الجودة كمواد خام.تحقق بانتظام من جودة وظروف تخزين المواد الخام لمنع الرطوبة أو العفن أو أي تلوث آخر.
صيانة المعدات: فحص وصيانة معدات الإنتاج بانتظام، بما في ذلك مطاحن الدقيق، والخلاطات، والمناخل، وما إلى ذلك. التأكد من التشغيل العادي والتشغيل الفعال للمعدات.
النظافة والصرف الصحي: حافظ على مناطق الإنتاج نظيفة وصحية.قم بالتنظيف والتطهير بانتظام لتجنب التلوث والعدوى المتبادلة لضمان سلامة ونظافة الدقيق.
التحكم في العملية: الالتزام الصارم بعملية الإنتاج لضمان جودة وطعم الدقيق.معلمات التحكم مثل وقت المعالجة ودرجة الحرارة والرطوبة لضمان استقرار المنتج وجودته.
التفتيش والمراقبة: إنشاء نظام كامل لفحص الجودة لإجراء مراقبة شاملة للمواد الخام والمنتجات الوسيطة والمنتجات النهائية.اكتشف المشكلات على الفور واتخذ الإجراءات التصحيحية لضمان امتثال المنتجات للمعايير واللوائح ذات الصلة.
التخزين والتعبئة: يعد تخزين الدقيق وتعبئته من الجوانب المهمة أيضًا.تأكد من أن منطقة التخزين جافة وجيدة التهوية، وقم بتغليف المنتج بمواد التغليف المناسبة لمنع امتصاص الرطوبة أو دخول الحشرات أو العوامل الخارجية الأخرى من التسبب في تلف المنتج.
إنتاج السلامة: أثناء عملية إنتاج الدقيق، نحن نولي اهتمامًا لإنتاج السلامة.إجراء صيانة وفحص منتظم للمعدات، وترتيب عمل الموظفين بشكل معقول، وتعزيز تدريب السلامة للموظفين، والالتزام الصارم بإجراءات تشغيل الإنتاج لضمان السلامة والموثوقية في عملية الإنتاج.
ما سبق هو العديد من القضايا التي يجب على مطاحن الدقيق الاهتمام بها في الإنتاج اليومي.ومن خلال الحفاظ على جودة الإنتاج الجيدة وتدابير السلامة، يمكن تحسين القدرة التنافسية للمنتجات ووضعها في السوق.